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高温未退去,闸蟹难"横行"? 长沙市场销量和售价均现小幅下滑

发稿时间:2019-11-06 11:16:45

高温还没有消退,大闸蟹也不能“狂奔”?

长沙市场的销售量和销售价格都略有下降。

9月23日,阳澄湖正式开放。这也意味着大闸蟹市场的“明星”阳澄湖大闸蟹将逐渐爬上消费者的餐桌,成为美味的秋季菜肴。

9月24日,《三香都市报》记者走访长沙市场,发现几天前开业预约的阳澄湖大闸蟹陆续抵达。然而,今年的大闸蟹市场似乎并没有随着阳澄湖大闸蟹的到来而点燃。一些商人直言不讳地说,与去年同期相比,销售量和售价都略有下降。

长沙秋季气温35摄氏度,大闸蟹市场很冷。为什么?

阳澄湖开放

大多数长沙商人仍在预售

9月24日,双腿被绑住的大闸蟹被整齐地摆放在博克斯马仙生华创国际广场的商店里。店内工作人员告诉《三香都市报》记者,店里有两种大闸蟹出售,一种来自苏州附近水域,另一种来自阳澄湖。

“湖是昨天开放的。运输后,大约需要本周四和周五到达商店。提前购买成功的客户可以来提货。”工作人员介绍说。

《三香都市报》记者发现,虽然阳澄湖大闸蟹已经开业,但长沙许多超市的大闸蟹仍处于预售状态。长沙郭进中心奥勒超市员工表示,该店已于9月20日开始阳澄湖大闸蟹预售,并将持续至9月25日。这家商店将于9月26日开始送货,一直持续到10月7日。

“阳澄湖今年的开业日期比中秋节晚了大约十天,中秋节是一个错过的销售高峰。让我们看看市场以后能否弥补。”这位工作人员说。

大闸蟹的总销售额下降了

销售额下降了10%

虽然阳澄湖大闸蟹仍在从原产地运往长沙的途中,但长沙的主要销售渠道在今年中秋节前开始销售大闸蟹。

在家乐福芙蓉广场店,记者看到苏州大闸蟹可以根据公蟹和母蟹的重量,以每9.9元29.9元的价格出售。家乐福在湖南和江西的负责人告诉记者,该店大闸蟹销量几乎与去年持平,“价格没有明显变化。”

然而,与相对便宜的大闸蟹相比,规格较高的大闸蟹的销量似乎低于去年。湖南华润万家相关工作人员透露,该店目前的螃蟹单价为每只29.9元至49.9元,较去年的5元有所下降,但销售情况仍不尽如人意。“今年螃蟹的市场反应一般是平均的,销售量与去年同期相比下降了10%左右。”

与此同时,湘阴和龙湖的一位大闸蟹农也告诉《三湘都市报》,中秋节前后应该是大闸蟹消费的旺季,但迄今为止,大闸蟹市场还没有达到往年的火爆景象。他坦率地说,他现在希望国庆假期将迎来一波销售和消费高峰。

至于今年长沙市场大闸蟹的冷却,上述华润万家负责人认为这与秋季后的高温密切相关,“高温会影响消费者对大闸蟹的消费欲望,有些消费者甚至还没有开始‘大闸蟹模式’。"

■三香都市报华盛在线记者朱荣





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