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bbin四个彩金多少钱一克·不用一滴油十分钟搞定微波炉快手菜!

发稿时间:2020-01-11 10:12:39

bbin四个彩金多少钱一克·不用一滴油十分钟搞定微波炉快手菜!

bbin四个彩金多少钱一克,无论是大太阳还是下雨天,

反正出门都是要遭罪的!

能不开油锅,飞速地在家搞出一道下饭菜,

就是这种天气里的终极梦想!

某a说仿佛看到了牛蛙腿!

抱着一颗“偷懒”的心,

某a想自行研发两道微波炉快手菜,

烤茄子 和 蒜香金针菇 。

然而事实并不如想象中那么顺利....

战况如下↓

茄子烤瘪了影响卖相,酱汁根本不入味,

金针菇一不小心就没了水润润的口感。

折腾了三个小时,吃了四五个茄子,

除了桌子变脏乱,肚子变圆,其余毫无进展。

最后不得不场外连线顾超大厨,请求支援。

现任绅公馆主厨

上海工商职业技术学院

厨艺教学总监

重大国宴

曾接待过美国及

法国总统

苦心“吃”出来的秘方,

你真的不感兴趣吗?

让我胖了五斤的研究成果

全部浓缩于这碗 秘制酱汁 了!

食材准备

葱末 姜末 蒜末

生抽 耗油

五香粉 孜然粉 虾皮

tips

嗜辣的小伙伴还可以加入小米椒~

以下计量单位:

以右图中的勺子大小为准

1汤匙 = 15ml水

制作步骤

01

一勺蒜末、半勺姜末、一勺葱花,

半勺耗油、两勺生抽、三勺清水,

1/3糖、1/3五香粉、1/3孜然粉。

顾大厨的独家秘方登场!

放入1/3勺淡虾皮,增鲜。

tips

买的咸虾皮的话,放3-5只就可以了!

搅拌均匀,让香味融合在一起。

好了,有了这碗酱汁,

微波炉料理的难度系数瞬间降为0!

02

今天的食材就是这只 20cm 长的矮胖茄子。

将茄子对半切开后,在茄肉上多扒拉几刀!

以便酱汁能更好地入味~

tips

下刀切记温柔!不要把茄皮切破。

想让茄子变得软烂,更容易入味?

以下是顾厨悄悄告诉我们的小秘诀!

03

给茄子裹上保鲜膜,

在保鲜膜上扎一些小孔,

有利于水分蒸发。

04

将茄子放入微波炉内,加热6分钟。

加热后的茄肉颜值会大幅下降,

不要惊慌!

这时的口感才是最佳状态~

04

在扁塌的茄肉上均匀地铺上酱汁,

切开的缝隙也不要放过!

再放入微波炉叮两分钟~

搞定!

这道色香味俱全的酱香茄子就大功告成啦!

至于好不好吃,

你看看这个风卷残云的阵仗还不明显么!

要不是某人茄子皮可能洗的不干净,

连皮都恨不得能一起吃掉~

一点都不舍得浪费,

就着这碗酱香茄子,

还能再添两碗饭!

如果胖三斤这件事是茄子给我的,

那剩下两斤就是这蒜蓉金针菇惹的祸!

01

金针菇洗净,掰成一口的分量,

均匀地铺在盘子上,淋上一层酱汁,

直至酱汁微微渗透到盘子底部。

tips

金针菇吸味,且加热会产生水分,

酱汁不用加太多噢!

02

放入微波炉叮两分钟,

搞定啦?

没错!就是这么简单粗暴又好吃!

你瞧瞧这个汤汁,瞧瞧这个色面!

下不下饭一目了然!

学会这两道菜,

再也不用愁 苦夏难熬啦!

最后给大家,

分享一个望眼欲穿的某a:)

真情实感地想吃这一口“牛蛙腿”!





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